秉承傳統(tǒng)工藝 樹立企業(yè)品牌
武山縣四門鎮(zhèn)水簾貢醋產(chǎn)銷兩旺
日前，記者從在武山縣四門鎮(zhèn)水簾貢醋坊了解到，作為武山縣婦聯(lián)重點(diǎn)培植的創(chuàng)業(yè)基地，2010年，該企業(yè)以提高產(chǎn)品質(zhì)量為核心，加大品牌宣傳和市場(chǎng)營(yíng)銷力度，上半年產(chǎn)銷1300鈍，實(shí)現(xiàn)銷售590萬元。
武山縣四門鎮(zhèn)為歷史醋鎮(zhèn)，傳統(tǒng)釀醋久富盛名，清朝康熙年間曾作為貢品，有“隴上食珍”的美稱�！段渖绞吩挕贩Q其：“家釀深藏度春秋，紅杏由來不出墻。異地概莫能及，迄今仍是科學(xué)之迷�！钡嗄陙�，只有小作坊生產(chǎn)，難以滿足市場(chǎng)需要。
四門鎮(zhèn)水簾貢醋坊自2006年3月注冊(cè)成立以來，秉承傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)年產(chǎn)2000噸自動(dòng)化生產(chǎn)線，一舉打破傳統(tǒng)作坊的沉悶格局，迅速成長(zhǎng)為具有核心競(jìng)爭(zhēng)力和巨大發(fā)展?jié)摿堫^企業(yè)。2009年，生產(chǎn)食醋1750噸，除窖藏37噸外，其余全部銷售，四門貢醋以其純酸回甜、口感純正、久放不變質(zhì)，在本地已被消費(fèi)者廣泛接受。銷售市場(chǎng)以武山為中心，逐步擴(kuò)展到蘭州、秦城、麥積、甘谷、禮縣、岷縣、漳縣、隴西、通渭等地�！八拈T水簾貢醋”作為一個(gè)新興的地方品牌，深受消費(fèi)者青睞。2010年，甘肅武山縣四門鎮(zhèn)水簾貢醋坊被中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)估中心評(píng)定為“全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信AAA級(jí)品牌企業(yè)”。據(jù)了解，“四門水簾貢醋”在武山市場(chǎng)的占有額已達(dá)62％。
據(jù)公司總經(jīng)理賈利萍介紹，今年將在各級(jí)政府、市縣婦聯(lián)和各有關(guān)部門的大力支持下，再上一條生產(chǎn)線，以滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。預(yù)計(jì)全年產(chǎn)銷2700噸，可實(shí)現(xiàn)銷售1100萬元。 （記者 申士嘉）
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