為切實(shí)保障“高考”期間廣大師生飲食和特種設(shè)備安全，有效防范群體性安全事故的發(fā)生，連日來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)提前謀劃、周密部署，結(jié)合轄區(qū)工作實(shí)際，采取開(kāi)展專項(xiàng)檢查、專人駐點(diǎn)保障、組織食品快檢、協(xié)調(diào)開(kāi)展餐飲從業(yè)人員核酸檢測(cè)等舉措，全力保障“高考”期間食品和特種設(shè)備安全。
麥積區(qū)：麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極主動(dòng)與區(qū)招辦、區(qū)教育局聯(lián)系，及時(shí)掌握設(shè)立考點(diǎn)的學(xué)校、考試時(shí)間段、參考人數(shù)、考生食宿點(diǎn)安排等相關(guān)信息。對(duì)高考監(jiān)考人員定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位隴林飯店進(jìn)行重大活動(dòng)保障評(píng)估。從原料采購(gòu)入場(chǎng)、食品加工制售、餐飲具清洗消毒、食品留樣等等全程監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，利用食品安全快檢設(shè)備靈活高效的特點(diǎn)，出動(dòng)食品安全快速檢測(cè)車對(duì)餐飲集中供應(yīng)單位及各考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)，通過(guò)提前介入，嚴(yán)防食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。
秦安縣：秦安縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，全面開(kāi)展了高考期間市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域大排查、大整治，多措并舉護(hù)航高考。
食品方面，加大對(duì)高考考點(diǎn)學(xué)校食堂和周邊餐飲服務(wù)單位的全覆蓋監(jiān)督檢查，充分利用流動(dòng)快速檢測(cè)室的優(yōu)勢(shì)，把檢測(cè)車開(kāi)進(jìn)餐飲服務(wù)單位，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲具，食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)；安排執(zhí)法人員進(jìn)駐餐飲單位，對(duì)所提供的飲食全天候進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保群眾和廣大考生、家長(zhǎng)食品消費(fèi)安全。
特種設(shè)備方面，加大對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)住宿賓館飯店和考點(diǎn)周邊超市以及人員密集場(chǎng)所等在用電梯的監(jiān)督檢查力度，逐一檢查電梯是否具備特種設(shè)備使用標(biāo)志、是否進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、緊急呼救按鈕是否正常、電梯是否正常運(yùn)行等情況，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障電梯安全運(yùn)行。
同時(shí)成立應(yīng)急執(zhí)法保障隊(duì)伍，全力做好突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，確保高考順利進(jìn)行。
甘谷縣：甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)會(huì)議，專題安排部署高考安全保障工作，制定了《高考期間食品安全保障工作方案》及《應(yīng)急預(yù)案》。由縣局分管帶隊(duì)對(duì)高考期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)監(jiān)考教師入駐的金城大酒店、赤誠(chéng)國(guó)際大酒店、金水橋酒店、三和園飯店等大型餐飲接待場(chǎng)所、以及設(shè)立考點(diǎn)的縣一中、縣二中、縣六中、西關(guān)中學(xué)、南街小學(xué)、康莊中學(xué)、柳湖小學(xué)等學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面排查，對(duì)檢查出的問(wèn)題，要求即知即改，限期整改確保廣大師生的飲食安全。6月7日，高考大幕如期拉開(kāi)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干，在每個(gè)接待酒店派駐不少于兩名監(jiān)管人員進(jìn)行24小時(shí)值守，認(rèn)真排查、多措并舉，全力保障高考期間入駐監(jiān)考教師用餐安全。
武山縣：一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了縣局高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織召開(kāi)專題會(huì)議，制訂印發(fā)了《高考期間食品安全工作方案》，與縣內(nèi)監(jiān)考教師定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、全縣食品小經(jīng)營(yíng)店、小餐飲店簽訂了“重大活動(dòng)食品安全責(zé)任承諾書(shū)”，建立人員、物資、技術(shù)保障機(jī)制，設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)組、工作督查組、應(yīng)急保障組及快速檢測(cè)組，負(fù)責(zé)對(duì)考試期間各考點(diǎn)學(xué)校食品安全管理業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)。二是開(kāi)展食品快檢。充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)車的優(yōu)勢(shì)，對(duì)高考期間縣城區(qū)域監(jiān)考教師定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、餐飲店和學(xué)校周邊等重點(diǎn)區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)采集餐飲食品進(jìn)行快速檢測(cè)。三是采取駐點(diǎn)保障方式，督促定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位及周邊小餐飲店在食品采購(gòu)、清洗、切配、烹飪、食品留樣、供應(yīng)和餐飲具清洗消毒、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位提供餐飲服務(wù)實(shí)施全程監(jiān)督，對(duì)食品加工制作環(huán)節(jié)進(jìn)行全程食品安全監(jiān)督。四是執(zhí)法人員對(duì)定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位和周邊小餐飲店的食品進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。五是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。對(duì)全縣廣大師生家長(zhǎng)和食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了高考食品安全知識(shí)宣傳教育，并結(jié)合考試期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和隱患點(diǎn)，對(duì)設(shè)考場(chǎng)的學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了專門(mén)宣傳教育。高考期間，該局要求全局人員保持24小時(shí)通信通暢，確保應(yīng)急處置及時(shí)有力。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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