2017年4月，由天水市機關事務管理局負責在天水市政務中心建成開辦了干部職工食堂，主要為政務中心、天河D座、建筑科技大廈三處集中辦公區(qū)的3000多名干部職工提供就餐服務，還為天水市電視臺80多名干部職工提供送餐服務。
食堂自開辦以來，在服務好廣大干部職工的同時，始終堅持把勤儉節(jié)約作為一項重要的工作來抓。
加強宣傳引導，倡導文明用餐。深入學習貫徹習近平總書記關于厲行節(jié)約、反對浪費特別是制止餐飲浪費行為的一系列重要指示批示精神。我們向廣大機關干部職工發(fā)出倡議書，在食堂就餐區(qū)及通道內制作宣傳欄，倡導大家弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，積極參與光盤行動，按需取食，杜絕浪費，營造文明用餐新風尚。
強化過程監(jiān)管，減少中間環(huán)節(jié)浪費。一是每天上午由專門負責食堂管理的工作人員在政務中心后勤保障群公布當天的飯菜信息，統(tǒng)計各單位就餐人數(shù)，盡量做到按就餐人數(shù)制作當天的飯菜數(shù)量，從源頭上減少浪費。二是在就餐過程中進行巡查監(jiān)督，提醒就餐人員按需取食，杜絕浪費。三是提升食材的利用率，在制作飯菜的過程中，將剩余的食材選取品質好的菜葉、菜梗等材料加工成酸菜或腌制成泡菜等精美小菜，提升食材的利用率，減少食材浪費。
運行三年多來，政務中心食堂通過優(yōu)良的品質、熱情的服務，干凈整潔的就餐環(huán)境、合理的價格得到了廣大干部職工的一致好評。被市市場監(jiān)管局、市文明辦評為天水市2020年度“文明餐桌行動”示范餐廳。在今年8月份市機關事務管理局承辦了全省公共機構節(jié)能會議，政務中心食堂為省局和各市州80多名參會人員提供就餐服務，得到了參會人員的高度評價；在節(jié)約經費的同時，以實際行動貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的指示精神，也為全省機關事務管理系統(tǒng)就機關食堂運行管理、承辦會議就餐探索了服務保障的新路子。
（天水在線編輯：康翠霞）
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