今年以來(lái)，天水市認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，按照“重心下移、源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲”的工作思路，突出“四項(xiàng)舉措”狠抓“四有兩責(zé)”落地落實(shí)，有效提升了常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下全市農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作質(zhì)量。
一是健全機(jī)制，壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，堅(jiān)持把農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管納入縣區(qū)食品安全目標(biāo)責(zé)任考核，建立完善“網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人”的網(wǎng)格化管理制度，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，明確片區(qū)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管責(zé)任人，制定日常監(jiān)督檢查計(jì)劃，切實(shí)做到有責(zé)任、有人員、有手段，不斷提升食品安全監(jiān)管的有效性和針對(duì)性。目前，全市124個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所以強(qiáng)化食品安全監(jiān)管為重要職責(zé)，所有行政村配備至少1名食品安全協(xié)管員，將食品安全監(jiān)管觸角延伸到村一級(jí)，基本形成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)聯(lián)動(dòng)的食品安全監(jiān)管工作格局，層層靠實(shí)了監(jiān)管責(zé)任。
二是以點(diǎn)帶面，有力推動(dòng)質(zhì)量提升。針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)點(diǎn)多面寬、基礎(chǔ)薄弱、管理粗放等現(xiàn)狀，堅(jiān)持以全域創(chuàng)建食品安全示范城市為抓手，以省級(jí)示范企業(yè)、示范店、示范街、示范品牌向農(nóng)村輻射帶動(dòng)，以點(diǎn)帶面，整體推進(jìn)。秦州、麥積區(qū)創(chuàng)建成為“省級(jí)食品安全示范區(qū)” ，清水縣通過(guò)省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建工作初評(píng)；創(chuàng)建武山隴漿源食品有限公司等“示范引領(lǐng)企業(yè)”28戶(hù)，“放心肉菜示范超市”9個(gè)，“餐飲美食街”10條；《秦安蘋(píng)果》等4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，“秦安蜜桃”等地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申請(qǐng)辦理專(zhuān)用標(biāo)志，“下曲葡萄”等4件特色優(yōu)勢(shì)食用農(nóng)產(chǎn)品列入地標(biāo)證明商標(biāo)和地標(biāo)產(chǎn)品發(fā)展對(duì)象，切實(shí)利用品牌效應(yīng)帶動(dòng)農(nóng)村食品、農(nóng)產(chǎn)品向高質(zhì)量、高品質(zhì)發(fā)展。
三是嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)凈化市場(chǎng)環(huán)境。嚴(yán)把農(nóng)村市場(chǎng)食品入口關(guān)。以落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度為重點(diǎn)，全面規(guī)范食品銷(xiāo)售進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存銷(xiāo)售管理，督促食品銷(xiāo)售單位及時(shí)清理、下架、自行銷(xiāo)毀處置過(guò)期食品，嚴(yán)查過(guò)期食品回收使用、重新包裝、涂改生產(chǎn)日期等違法行為；嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村市場(chǎng)疫情防控措施，突出抓好食品安全、禁止活禽銷(xiāo)售、嚴(yán)查野生動(dòng)物交易等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控，勸停農(nóng)村集體聚餐600多場(chǎng)次、1.2萬(wàn)余桌；持續(xù)加大農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)督抽檢頻次，上半年共抽檢農(nóng)村市場(chǎng)食品3131批次，合格3079批次、合格率為98.3%；緊緊圍繞抽樣檢驗(yàn)、投訴舉報(bào)、媒體曝光的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等單位集中開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”、農(nóng)村食品安全“凈流”、打擊食品違法犯罪“昆侖”、校園食品安全守護(hù)等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面清理排查農(nóng)村食品加工黑作坊、黑窩點(diǎn)，依法整治兜售假冒偽劣、“三無(wú)”食品等違法行為。1月至8月，共取締無(wú)證加工作坊2戶(hù)，完成小作坊小餐飲改造提升148戶(hù)，并查處了一批重大違法案件。
四是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造共治良好氛圍。以“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”、春節(jié)、“五一”和“端午”等節(jié)假日為契機(jī)，結(jié)合食品安全宣傳周，食品安全“進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等主題宣傳活動(dòng)，采取張貼公告標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、設(shè)置咨詢(xún)臺(tái)等方式，積極開(kāi)展食品安全法律法規(guī)及政策宣講。同時(shí)，充分發(fā)揮報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)、微信等媒體宣傳作用，積極構(gòu)建立體化宣傳網(wǎng)絡(luò)。截至目前，共發(fā)放各類(lèi)宣傳資料3.2萬(wàn)余份。切實(shí)提高了廣大消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和識(shí)假辯假能力，教育引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、合法經(jīng)營(yíng)，努力營(yíng)造人人重視農(nóng)村食品安全、人人守護(hù)農(nóng)村食品安全的良好氛圍。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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