中國(guó)甘肅網(wǎng)11月23日?qǐng)?bào)道 “又大又甜又脆，而且紅艷艷的，特漂亮”，一位女士將一個(gè)大蘋果切成四塊，拿了一塊邊吃邊稱贊，“還有一種說(shuō)不出來(lái)的芳香味道！”。11月22日下午，天水市花牛系列果品推介及合作項(xiàng)目簽約儀式在蘭州飯店隆重舉行，早在60年代出口香港在與美國(guó)蛇果競(jìng)爭(zhēng)中就已經(jīng)獲勝的天水花牛蘋果成了整個(gè)推介簽約會(huì)場(chǎng)的主角，在鎂光燈和記者的鏡頭里出盡了風(fēng)頭，碩大且紅得發(fā)紫的花牛系列蘋果擺放在展臺(tái)上，散發(fā)著陣陣清新香味，讓人忍不住想嘗個(gè)遍。天水市政府整合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)果品資源，依借推介簽約會(huì)進(jìn)行穿針引線，外引內(nèi)聯(lián)，簽約項(xiàng)目10個(gè)，簽約總金額達(dá)9個(gè)億。
近年來(lái)，天水市以發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和名優(yōu)產(chǎn)品為重點(diǎn)，依托區(qū)域特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)特色，突出發(fā)展林果業(yè)，培育出以了“花牛”蘋果為主的一系列名、優(yōu)、特產(chǎn)品。全市現(xiàn)有花牛蘋果、麥積葡萄、天萃早酥梨等9個(gè)果品獲得國(guó)家綠色食品A級(jí)認(rèn)證，已建成90萬(wàn)畝花牛系列蘋果基地、40萬(wàn)畝花椒基地、7萬(wàn)畝早酥梨基地、10萬(wàn)畝桃基地、6萬(wàn)畝葡萄基地及核桃等干鮮果基地，總面積已發(fā)展到180萬(wàn)畝。累計(jì)總產(chǎn)量7億公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，已成為全市200多萬(wàn)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
推介會(huì)上，天水市推出甘谷縣5000畝開(kāi)心果示范基地建設(shè)項(xiàng)目、麥積區(qū)花牛蘋果基地建設(shè)項(xiàng)目、秦安縣宏義果品儲(chǔ)藏項(xiàng)目等22個(gè)招商引資項(xiàng)目，其中簽約項(xiàng)目達(dá)到10個(gè)，分別為：麥積區(qū)6萬(wàn)畝鮮食葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目、4500噸花牛蘋果購(gòu)銷協(xié)議項(xiàng)目、花牛蘋果購(gòu)銷協(xié)議項(xiàng)目、優(yōu)質(zhì)高檔鳳梨合作生產(chǎn)協(xié)議項(xiàng)目、秦安縣優(yōu)質(zhì)包裝箱建設(shè)項(xiàng)目、花椒中藥材加工項(xiàng)目、果品儲(chǔ)藏建設(shè)項(xiàng)目、葉堡鄉(xiāng)胡彥紅果庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目、葉堡鄉(xiāng)盈動(dòng)果庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目、秦安縣圣源萬(wàn)噸果庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目，總計(jì)簽約金額9.1億元。其中，麥積區(qū)6畝鮮食葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目由山東威龍集團(tuán)公司“過(guò)手”， 簽約金額高達(dá)5億元。而天水當(dāng)?shù)仄髽I(yè)也實(shí)力不俗，天水昊峰實(shí)業(yè)有限公司以1.6億簽下秦安縣優(yōu)質(zhì)包裝箱建設(shè)項(xiàng)目。
推介會(huì)上，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)傅秀泉為在山東棲霞舉辦的全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果評(píng)選活動(dòng)中獲得中國(guó)蘋果著名品牌獎(jiǎng)的花牛蘋果和新優(yōu)品種獎(jiǎng)的天汪一號(hào)頒獎(jiǎng)，省上領(lǐng)導(dǎo)為獲得單項(xiàng)金獎(jiǎng)的俄矮2號(hào)、首紅、新紅星、瓦里短枝四個(gè)品種頒發(fā)了獲獎(jiǎng)證書。
事實(shí)上，花牛系列蘋果一直以來(lái)都是中國(guó)果業(yè)的獲獎(jiǎng)專業(yè)戶。自1985年以來(lái)，“花�！碧O果多次獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)稱號(hào)。2004年在“首屆中國(guó)(深圳)國(guó)際水果及技術(shù)展覽會(huì)”上，榮獲“水果狀元”；2006年9月，在北京舉辦的“迎奧運(yùn)北京園林美化成果展——2008北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選”活動(dòng)上，天水市選送的花牛蘋果系列中的栽培二號(hào)、阿期、超首紅和天汪一號(hào)４個(gè)品種脫穎而出，各領(lǐng)頭銜，分別榮獲一等獎(jiǎng)，并榮獲“中華名果”稱號(hào)；同年10月，花牛蘋果再次榮獲第二屆中國(guó)國(guó)際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)。
天水地域特色成就了花牛，花牛也成就了天水農(nóng)果經(jīng)濟(jì)。天水橫跨黃河和長(zhǎng)江兩大流域，屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候，農(nóng)業(yè)灌溉用水為自然降水或沒(méi)有污染的地下水，獨(dú)特的地域條件生產(chǎn)出了其它國(guó)家和地區(qū)無(wú)法生產(chǎn)的色、香、味、形俱佳的花牛蘋果。據(jù)確切記載，蘋果在天水開(kāi)始種植于1927年。1956年天水麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)花牛寨從遼寧省熊岳鎮(zhèn)引進(jìn)紅元帥、金冠、國(guó)光等10個(gè)蘋果品種進(jìn)行栽植，其中紅元帥以色澤紅艷、果形高樁、五棱突起、質(zhì)細(xì)味甜、香氣濃郁而冠壓群芳。1965年秋，花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛采摘的蘋果給毛主席寄去，表達(dá)對(duì)他的敬仰，主席品嘗后，非常喜愛(ài)，并在家中會(huì)見(jiàn)時(shí)任甘肅省省長(zhǎng)鄧寶珊時(shí)用蘋果招待他，稱贊道：“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃！”。此后，中共中央辦公廳專門致函，代表毛主席向花牛村村民致謝，花牛村將感謝信刻石樹(shù)碑，永作紀(jì)念。同年，花牛寨培育的紅元帥首次運(yùn)至香港試銷成功，創(chuàng)出了“花�！逼放�，成為我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上第一個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品種。
天水市政府市長(zhǎng)助理彭紅嘉最后在介紹特色優(yōu)勢(shì)果品產(chǎn)業(yè)前景建設(shè)時(shí)說(shuō)，到2010年，全市以花牛蘋果為主的鮮果基地面積將達(dá)到150萬(wàn)畝，僅花牛蘋果達(dá)到100萬(wàn)畝。優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到80％以上，總產(chǎn)量達(dá)到12億公斤，果品總產(chǎn)值達(dá)到12億元，果汁加工能力達(dá)到10萬(wàn)噸，保險(xiǎn)量、加工量占到30％以上，基本形成龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶、生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)新格局。
省市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和北京來(lái)蘭參加甘肅省第二屆林果花卉展覽交易會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和專家一同出席了花牛系列果品推介暨合作項(xiàng)目簽約儀式。（薛東明 孫娜娜 文\圖）
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