(秦州區(qū)外宣辦)為切實做好“節(jié)會”期間餐飲服務(wù)食品安全和旅游接待工作，保障人民群眾餐飲消費安全，6月20日，秦州區(qū)開展“節(jié)前”食品安全和旅游接待工作大檢查。
區(qū)委常委、宣傳部長劉小平，副區(qū)長曹亞玲及旅游、食藥監(jiān)、公安等部門負(fù)責(zé)人和執(zhí)法人員參加檢查活動�！ �
檢查組一行來到飛天美居酒店、華辰大酒店、南苑山莊、華天酒店等市內(nèi)主要旅游接待場所，重點就原料采購、涼菜制作、生熟食加工及儲存、餐飲具清洗消毒和客房衛(wèi)生保潔等進(jìn)行檢查。檢查中，對從業(yè)人員操作不規(guī)范，臺帳建立不全，個別單位餐飲用具消毒保潔不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，責(zé)令限期整改。
檢查組要求，各餐飲、旅游企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識、安全意識和服務(wù)意識，從大處著眼、小處入手，規(guī)范原料采購、食品加工的每一個環(huán)節(jié)，嚴(yán)防餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生;各旅游經(jīng)營單位要積極做好旅游安全事故防范和應(yīng)急處理預(yù)案的制定和落實，優(yōu)化環(huán)境，提升服務(wù)質(zhì)量，確保全區(qū)旅游接待工作萬無一失。
打印本頁
