敦煌行·絲綢之路國際旅游節(jié)2016年清水縣軒轅文化旅游暨溫泉養(yǎng)生活動將于2016年7月16日（農(nóng)歷六月十三）至7月25日（農(nóng)歷六月二十二）期間舉辦，為了做好活動期間食品藥品安全保障工作，確保參會人員、與會嘉賓及廣大群眾的飲食用藥安全，清水縣食藥監(jiān)局提前籌劃、周密部署，全力開展食品藥品安全監(jiān)管工作。
在此次食品藥品安全專項檢查活動中，清水縣制定了《清水縣“節(jié)會”期間食品藥品安全保障工作實施方案》，并成立“節(jié)會”食品藥品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織精兵強將在全縣范圍內(nèi)開展了食品藥品安全集中整治行動，對“節(jié)會”相關(guān)活動地點及旅游景點周邊的食品藥品經(jīng)營使用單位開展了“拉網(wǎng)式”專項檢查。
在檢查過程中，重點檢查其是否持合法證照經(jīng)營，從業(yè)人員是否進行健康檢查，購進原料索證索票以及臺帳登記制度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調(diào)味品、劣質(zhì)食用油及餐飲具消毒、就餐場所的衛(wèi)生狀況等。對存在問題的單位提出了明確的整改要求。在檢查的同時加強《食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規(guī)的宣傳教育，密切結(jié)合節(jié)日餐飲食品特點，加大提高從業(yè)人員的操作能力，通過網(wǎng)站傳播、發(fā)放宣傳資料、手機短信溫馨提示等方式，大力開展食品藥品安全知識宣傳，營造公平競爭、規(guī)范有序的良好市場信用環(huán)境，為活動的順利開展打下了堅實的基礎(chǔ)。
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