為加強(qiáng)全市桶裝水生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，有效防范和消除安全隱患，7月19日，天水市食藥監(jiān)局組織召開了全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)集體約談及業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議。市食藥監(jiān)局副調(diào)研員李箭、食品生產(chǎn)監(jiān)管科全體人員、各縣區(qū)食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管人員、全市食品生產(chǎn)許可審查員、60余家獲證桶裝水生產(chǎn)企業(yè)法定代表人和化驗(yàn)員共120余人參加了會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)了省、市食藥監(jiān)局關(guān)于對(duì)瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管和對(duì)不合格企業(yè)后處理的工作要求，通報(bào)了2018年省市飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)存在的問題及全市桶裝水國(guó)家、省級(jí)抽檢有關(guān)情況，安排部署了下一步桶裝水生產(chǎn)企業(yè)交叉檢查和督查等工作。
會(huì)上，個(gè)別被約談企業(yè)負(fù)責(zé)人就自身問題原因和整改措施作了表態(tài)發(fā)言。部分縣區(qū)局就如何常抓不懈、持續(xù)搞好純凈水生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治做了交流發(fā)言。通過集體約談，增強(qiáng)了桶裝水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
為確保約談效果，會(huì)議還邀請(qǐng)了食品檢驗(yàn)檢測(cè)和質(zhì)量管理方面的專家，介紹了大型食品生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)行的HACCP、IOS等優(yōu)秀的質(zhì)量管理模式，以及大桶水企業(yè)在出廠檢驗(yàn)工作中需要注意的事項(xiàng)。市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科副科長(zhǎng)翟強(qiáng)偉對(duì)《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（2017版）中新增和修訂的有關(guān)內(nèi)容和要求進(jìn)行了詳細(xì)的講解，就純凈水生產(chǎn)企業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)GB19298、GB19304中廠區(qū)廠房、設(shè)備設(shè)施、人員管理、水源防護(hù)、出廠檢驗(yàn)等方面重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
通過此次集中約談及培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)的管理水平和基層監(jiān)管人員的監(jiān)管水平，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，提升全市桶裝水生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全水平具有重要促進(jìn)作用。
（天水在線編輯：陶靜）
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