為切實做好中高考期間食品藥品安全監(jiān)管工作，全面保障廣大師生和人民群眾飲食用藥安全，近期，天水市各級食品藥品監(jiān)管部門采取多項措施，深入開展監(jiān)督檢查，全面排查食品安全隱患，強(qiáng)化應(yīng)急值守和風(fēng)險預(yù)警，全力保障中高考期間食品藥品安全。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，靠實工作責(zé)任。5月25日市食安辦印發(fā)了《天水市食品安全委員會辦公室關(guān)于加強(qiáng)2017年端午節(jié)及中高考期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求各縣區(qū)食安辦、市食安委各成員單位高度重視中高考期間食品安全監(jiān)管工作，根據(jù)職責(zé)分工，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保責(zé)任到位、措施到位、落實到位、督查到位。
二是周密安排部署，全面開展監(jiān)督檢查。市、縣、鄉(xiāng)三級食品藥品監(jiān)管部門積極行動，對校園及周邊小賣部、小吃攤、小餐館、藥店、診所開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，對學(xué)校食堂、考生食宿點及周邊食品經(jīng)營單位和監(jiān)考教師集體用餐單位進(jìn)行集中風(fēng)險排查，對提供考生就餐服務(wù)的重點餐飲單位，重點檢查食品原料采購查驗、貯存、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況及食品添加劑、食品留樣管理等，嚴(yán)禁餐飲單位為考生提供高風(fēng)險食品、嚴(yán)禁餐飲單位超接待能力、超范圍為考生提供就餐服務(wù)。
三是注重統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加強(qiáng)部門協(xié)作。市縣食品藥品監(jiān)管部門與教育等部門加強(qiáng)相互聯(lián)系、及時溝通信息、建立了協(xié)調(diào)聯(lián)動工作機(jī)制。教育行政部門及時將考點分布情況和為監(jiān)考教師提供餐飲服務(wù)的單位名單通報食藥監(jiān)部門進(jìn)行備案。食藥監(jiān)部門加大對考點學(xué)校食堂、考生食宿點、周邊餐飲單位和監(jiān)考教師集體用餐單位的監(jiān)督巡查力度，并派執(zhí)法人員進(jìn)駐重點餐飲單位，明確工作職責(zé)，實行全程監(jiān)督，采取有力措施，全力保障中高考期間食品安全。
四是強(qiáng)化輿論宣傳，做好應(yīng)急值守。在天水在線和門戶網(wǎng)站發(fā)布端午節(jié)及中高考期間食品安全消費警示，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食，不隨意在路邊攤點用餐，不吃不潔、過期食品，增強(qiáng)食品安全意識和自我保護(hù)能力。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的宣傳教育，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任意識。建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)輿情監(jiān)測，強(qiáng)化應(yīng)急值守，落實領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時值班制度，及時受理群眾投訴舉報。
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