今年“一元午餐”升級了
景區(qū)工作人員把盛有食物的盤子擺出“70”圖案
景區(qū)為游客提供一頓熱乎飯
部分食材為當?shù)剞r作物
今年十一期間，河南老君山景區(qū)氣溫較低，為讓游客吃上一頓熱乎午餐，景區(qū)連續(xù)第三年推出“一元午餐”，在原來的基礎上還華麗升級，再次吸引四方游客來老君山嘗鮮。新升級的“一元午餐”除了傳統(tǒng)的素面，還增加了蒸紅薯、蒸芋頭、鵪鶉蛋、黃瓜段和小番茄等。
10月1日當天，為慶祝新中國成立70周年，景區(qū)工作人員把盛有食物的盤子擺出“70”圖案。老君山景區(qū)負責人徐雷告訴北青報記者，1日開餐前，游客們圍在圖案四周，自發(fā)喊出“祝愿祖國繁榮昌盛”的祝福，向祖國表白。
景區(qū)負責人告訴北京青年報記者，當?shù)靥厣巢闹谱鞯摹耙辉绮汀奔茸層慰统缘教禺a，也能帶動當?shù)剞r戶增收。
2017年國慶假期，老君山景區(qū)首次推出“一元午餐”，為游客準備了欒川當?shù)靥厣〕院棵妫�配有荷包蛋和饅頭。發(fā)餐現(xiàn)場，設有自動投幣箱，游客自行投幣一元。2018年國慶假期，老君山景區(qū)再次推出“一元午餐”，并且食材上進行了升級換代，煎蛋換成了烤腸。此外，為方便游客就餐，還在發(fā)餐區(qū)擺上桌子、椅子，讓游客舒適就餐。據(jù)景區(qū)工作人員介紹，2018年時共售出22000多份，但餐費卻收到了23000多元。
對話
“一元午餐”帶動當?shù)剞r民增收
連續(xù)三年推出“一元午餐”，河南老君山景區(qū)因為這項暖心服務備受各地游客好評。昨日，老君山景區(qū)負責人徐雷告訴北青報記者，“一元午餐”服務讓游客不僅看到老君山美景，也能嘗到當?shù)靥厣朗�，還增加了當?shù)剞r戶收入。
北青報：做“一元午餐”需要哪些準備？
徐雷：“一元午餐”發(fā)放點位于老君山半山腰的一個中轉站，海拔1866米。我們的工作人員需要把食材、餐具、桌椅從山下運上來。今年抽調了20個員工專門負責“一元午餐”工作。
北青報：今年的“一元午餐”有哪些變化？
徐雷：除了前兩年的主食素面外，我們還增加了紅薯、芋頭，我們當?shù)赜衩酌孀龅酿z頭，以及黃瓜和小番茄等。這些食材組合在我們當?shù)乇环Q為“大豐收”，也希望游客來到老君山不僅能欣賞到景色，也能嘗到我們當?shù)靥厣�，共享豐收的喜悅。
北青報：目前為止一共辦了幾天？賣出了多少份？
徐雷：國慶節(jié)前4天中午都有推出，其中1號賣了1千多份，2號賣了3千多份，3號和4號各賣出了5千多份。
北青報：一共收入多少？
徐雷：還沒有仔細算，但是和往年一樣，每天的收入都要比賣出的份數(shù)多一些。1日當天，一位要上山的游客往錢箱里投了30多元錢，當時我們還沒開餐。我讓他留下吃飯，結果他說景區(qū)在做好事，他也想捐點錢，就把身上的零錢都投進去了。
北青報：連續(xù)多年推出“一元午餐”，成本壓力大嗎？
徐雷：我們的食材都是當?shù)靥禺a，成本不高，比如紅薯是我們8毛錢一斤從當?shù)剞r戶那買的，游客嘗鮮的同時也能增加當?shù)剞r戶收入。
北青報：今年還邀請當?shù)厥乘幈O(jiān)部門嗎？
徐雷：當然，我們一定要讓游客吃得放心。推出“一元午餐”之前，我們已經向當?shù)厥乘幈O(jiān)部門備案，做的食物我們也都會留樣。
北青報：除了一元午餐，景區(qū)還推出過哪些便民服務？
徐雷：每逢節(jié)假日，景區(qū)都會推出一些活動。今年端午節(jié)，我們準備了欒川特色的槲包，請游客品嘗。中秋節(jié)，為游客準備了月餅。我們當?shù)赜辛ⅰ坝蜅l樹”的傳統(tǒng)，就是把油條掛在竹竿上，以慶祝豐收。今年秋分“中國農民豐收節(jié)”時，我們也立起“油條樹”，請游客吃油條的同時也了解我們當?shù)仫L俗。
記者 張月朦 統(tǒng)籌/池海波
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