新華社長沙12月8日電 題：袁隆平：當仁不讓擔負起“端牢飯碗”的責任
新華社記者 周勉
“黨的十九大報告再次明確，確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。作為一個糧食人，我肯定要當仁不讓擔負起這個責任，而且一刻都不會松懈�！�87歲的“雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平話語鏗鏘。
十八大以來，袁隆平及其團隊取得振奮人心的新突破，超級雜交稻畝產(chǎn)突破一千公斤大關(guān)。
“我們國家人口多、耕地少，保障國家糧食安全，唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。高產(chǎn)對于我來說，是一個永恒的主題�！痹∑较蛴浾呓忉屪约簩Ω弋a(chǎn)的不懈追求。
熟悉袁隆平的人都知道，他有一個“禾下乘涼夢”。這個夢想從他1949年考取農(nóng)學院時就已萌芽�！拔夷贻p時曾親眼看到過餓殍遍地的場景，即使是活著的人，也是又瘦又小�！痹∑秸f，自己從那時起就立下志向，一定要致力于解決中國人吃飯的問題。
從此，他一刻不曾停下自己逐夢的步伐，每年一大半的時間要么出差，要么下田。年過八旬后，他總是笑稱自己為“80后”。
袁隆平告訴記者，2016年底，自己已和團隊著手研究第三代育種方法。因為兼容前兩代的優(yōu)勢，這意味著將培育出更高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性更好的雜交水稻。
“我國已進入全面建成小康社會的決勝期。在我看來，小康社會就是要實現(xiàn)從過去的‘吃飽’向‘吃好’轉(zhuǎn)變�！痹∑秸f。記者了解，其領(lǐng)銜、已實施十多年的超級雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程開始已從過去強調(diào)產(chǎn)量，向兼顧綠色優(yōu)質(zhì)的目標轉(zhuǎn)變。
這種轉(zhuǎn)變已取得可喜成果。2016年，作為我國種業(yè)龍頭的隆平高科，依托袁隆平團隊和湖南省雜交水稻研究中心，推出“隆兩優(yōu)”“晶兩優(yōu)”兩個系列共計16個優(yōu)質(zhì)品種，并通過國家審定。今年“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程30多個參與品種中，優(yōu)質(zhì)稻占比超過30%，其中不少品種的米質(zhì)已經(jīng)達到國家二級標準，這些品種同時還具備廣適性、高抗性和低成本等特點。
今年9月，袁隆平領(lǐng)銜、湖南省農(nóng)科院研發(fā)的“低鎘水稻技術(shù)體系”可以讓飽受重金屬污染之困的地區(qū)，水稻平均含鎘量下降90%以上�！斑@是一個巨大突破，而且這項技術(shù)運用起來簡單易行，成本不高�！痹∑脚d奮地說。
“30多年前我第一次到美國，看到的繁榮場景讓我感觸很深。我們現(xiàn)在已經(jīng)逐步趕上來了�！痹∑胶苁切牢�。
今年10月，袁隆平在湖南省雜交水稻研究中心親自為21位來自不同國家的“洋學生”頒發(fā)培訓畢業(yè)證書。幾十年來，湖南省雜交水稻的相關(guān)科研機構(gòu)和種子企業(yè)不僅為各國培訓了數(shù)以萬計的學員，還長期派出專家在各國實地指導當?shù)仉s交水稻研究。中國雜交水稻，造福于人類，為中國贏得國際聲譽，成為國家靚麗名片。
“十九大報告，充分體現(xiàn)了黨和國家對糧食安全問題的高度重視，我對實現(xiàn)中國人‘吃飽’‘吃好’的目標充滿信心、干勁十足�！痹∑秸f。
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