麥積區(qū)融媒體中心訊 （ 實(shí)習(xí)記者 董潔 趙子涵） 炎炎夏日，解暑成為當(dāng)下百姓最“費(fèi)心”的日常。如果你正在為如何解暑而煩心，那不如喝下一碗冰涼爽口的面魚湯，為這個(gè)夏日的你添一份涼爽吧！
面魚是天水的一種特色小吃，因其形狀似小魚而得名，主要制作材料是玉米面粉，其味道爽滑可口，清涼解暑。
近日，記者走進(jìn)麥積區(qū)一家雜糧店，撲鼻的清香讓人將酷暑帶來的煩躁一卸而空。顧客們或坐在店中一邊吃著面魚一邊與老板嘮著嗑，或坐在店外的樹蔭下一邊乘涼賞景一邊享受夏日美食。漿水的清香，菜湯的濃香，面魚的清涼......這是獨(dú)屬于天水人的盛夏配方。
雜糧店店員王子政開心地說：“這個(gè)面魚是我們這兒的特色美食，尤其在夏天吃，它的解暑效果可以說特別好。而且我們的面魚從原料到配料都是我們老板自己精心挑選的，口感特別好還解暑。”
記者了解到，因?yàn)檫@幾天連續(xù)高溫， 吃面魚的人格外多，麥積區(qū)大大小小的雜糧店、雜糧攤也迎來了生意的高峰期。
“夏天嘛，就喜歡吃一碗涼涼爽爽的面魚。他們這家店是開了十幾年的老店了，我經(jīng)常來，吃著也開心嘛！”剛剛從店里買了一份面魚的顧客劉建春高興地說道。
炎炎夏日，不如現(xiàn)在就帶上親朋好友去吃一碗清涼爽口的面魚，過一個(gè)涼爽的夏天吧！【編輯 劉美莉】 |
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