近年來，清水縣充分發(fā)揮氣候適宜、土壤肥沃、森林資源尤其是闊葉林資源豐富、水源豐沛且無污染等得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，將以黑木耳為特色的食用菌作為農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持科技賦能，大力培育扶持，促使全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上了“快車道”。
豐望鄉(xiāng)立足自身資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜，不斷探索食用菌種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，嚴(yán)格按照“沿河筑堤、沿堤建棚、按棚種耳”的要求,先后建成木耳大棚80座，占地面積約32000平方米。
近日，記者走進(jìn)豐望鄉(xiāng)食用菌（木耳）產(chǎn)業(yè)園的種植基地，映入眼簾的是一排排藍(lán)白相間的大棚整齊排列，棚內(nèi)菌棒整齊立，智能化溫控系統(tǒng)正在運(yùn)作，濕潤的霧氣均勻彌漫，個(gè)別菌棒已悄悄長出黑木耳。
“我們合作社從2021年開始種植黑木耳，連續(xù)種植了5年,積攢了豐富的經(jīng)驗(yàn)，今年帶動(dòng)15戶社員種植35個(gè)大棚，在木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，合作社為農(nóng)戶提供吊掛、澆水、采摘等方面的技術(shù)，今年共吊掛55萬菌棒。截止目前，帶動(dòng)務(wù)工累計(jì)400人次，累計(jì)發(fā)放報(bào)酬5萬元，現(xiàn)在菌棒已全部完成吊掛，預(yù)計(jì)4月底便迎來首次采摘，最低產(chǎn)量能達(dá)到5.5萬斤，預(yù)計(jì)產(chǎn)值160萬左右。”豐望鄉(xiāng)柏強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張世強(qiáng)說。
走進(jìn)另一座大棚，棚內(nèi)一片熱火朝天的繁忙景象，村民們有的擺放菌棒，有的給菌棒打孔、接種，再被撿起碼放整齊進(jìn)行養(yǎng)菌。放眼望去，一排排潔白、整齊的黑木耳菌棒，繪出了一幅幅鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的美麗畫卷。
木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長，還為村民提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。李淑娟是附近村民，她告訴記者，“這幾年我一直在木耳大棚干活，從掛棒開始到采摘都在這里干，離家也近，照顧老人小孩也方便，還能多一份收入，我感覺挺好的�！�
木耳大棚種植的興起，不僅為農(nóng)戶們帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。豐望鄉(xiāng)域內(nèi)農(nóng)戶可以通過參與木耳大棚搭建、管護(hù)、采摘等增加務(wù)工收入，預(yù)計(jì)全年可帶動(dòng)200人就業(yè)用工。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵。近年來，豐望鄉(xiāng)按照“基地規(guī)模化、綠色生態(tài)化、模式多元化、銷售品牌化”的思路，采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，通過統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的方向發(fā)展。隨著木耳產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不僅能拿到入股分紅，還能在木耳產(chǎn)業(yè)基地務(wù)工，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。
豐望鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐是清水縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。目前，全縣已建成黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地43處，年掛棒2000萬棒，總產(chǎn)值突破2億多元，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)化、集約化、規(guī)模化發(fā)展。同時(shí)，圍繞精深加工，相繼開發(fā)出了木耳榨菜、木耳掛面等產(chǎn)品，真正把黑木耳培育成了促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。（清水融媒記者王利萍馬輝）
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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