11月10日，全國(guó)人大代表、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)民族餐飲旅游委員會(huì)主席、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、蘭州市民族餐飲食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬利民一行到甘谷縣調(diào)研辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、縣政協(xié)黨組副書(shū)記王見(jiàn)學(xué)，副縣長(zhǎng)、縣工商聯(lián)主席霍艷平一同考察調(diào)研。
調(diào)研組一行先后到甘縣辣椒紅了合作社、甘肅隴上椒農(nóng)業(yè)科技有限公司等地，通過(guò)實(shí)地參觀、聽(tīng)取匯報(bào)、座談交流等方式詳細(xì)了解我縣辣椒種植歷史、種植基地、龍頭企業(yè)加工生產(chǎn)情況、經(jīng)營(yíng)模式及發(fā)展現(xiàn)狀等情況，與會(huì)人員還就甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景進(jìn)行了探討交流。
在召開(kāi)的座談會(huì)上，副縣長(zhǎng)霍艷平詳細(xì)介紹了甘谷縣辣椒產(chǎn)業(yè)情況。甘肅隴上椒農(nóng)業(yè)科技（集團(tuán)）有限公司、甘谷縣辣椒紅了農(nóng)民專業(yè)合作社與蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)暨蘭州市民族餐飲食品行業(yè)協(xié)會(huì)、甘肅隴萃堂營(yíng)養(yǎng)保健食品股份有限公司、甘肅海阿哥食品科技有限公司分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
馬利民對(duì)我縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況給予了高度評(píng)價(jià)。認(rèn)為甘谷辣椒品質(zhì)優(yōu)良、香韻獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，其辣度、香度、色度占有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，有很大潛力可挖。馬利民表示，希望通過(guò)此次考察交流，雙方加深了解。兩個(gè)協(xié)會(huì)將立足自身優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)蘭州牛肉面和民族餐飲與甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)深度融合，精準(zhǔn)對(duì)接多元化的餐飲消費(fèi)需求，以豐富創(chuàng)新的宣傳手段講好“甘谷辣椒”的餐飲故事，協(xié)會(huì)和相關(guān)企業(yè)將一如既往支持甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮橋梁紐帶作用，為農(nóng)民增收、群眾致富賦能加力，共同推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
王見(jiàn)學(xué)感謝行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)我縣特色產(chǎn)業(yè)辣椒在蘭州牛肉面市場(chǎng)提供專柜，拓寬銷售渠道、走出縣外、打響品牌提供的良好平臺(tái)。希望雙方以這次座談會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步增進(jìn)溝通、交流與合作，本著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠共贏，共促發(fā)展的積極態(tài)度，為開(kāi)展全面合作奠定良好基礎(chǔ)。
據(jù)了解，甘谷是全國(guó)最早栽培辣椒的縣份之一，距今已有400多年的歷史，已成為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張響亮的“名片”。甘谷獨(dú)特的自然條件非常有利于辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育和辣椒紅素、VC與芳香物質(zhì)的積累形成。在多年的發(fā)展中，甘谷辣椒形成了如“隴上椒”、“辣椒紅了”、“永寧春”、“全錄王”等一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和帶動(dòng)力的辣椒加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)了辣椒面、絲、片、丁、油、醬以及油潑辣子等7大系列60多個(gè)品種。全縣注冊(cè)的辣椒加工企業(yè)有26家，注冊(cè)辣椒產(chǎn)品商標(biāo)10余個(gè)（其中甘肅省著名商標(biāo)2個(gè)），全縣5個(gè)辣椒產(chǎn)品已被認(rèn)證為綠色食品。2011年甘谷辣椒通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，2020年入選“甘味”區(qū)域公共品牌目錄，2022年獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)籌備建設(shè)，該示范區(qū)目前正在建設(shè)中，到2025年建設(shè)結(jié)束。2023年10月入選國(guó)家地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系目錄。目前，全縣辣椒面積種植5.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)量11萬(wàn)噸，年產(chǎn)值3.6億元。
（新聞來(lái)源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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